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Workshop visroken

Demonstrationen, Producte des insels, Workshops

Umschreibung

Hans Ditzel räuchert hier auf rein handwerkliche Weise in der Holzräucherkammer Makrele, Aal, Lachs und von Hand geerntetes, naturreines Meersalz.

Wenn Sie den Fischräucherer bei der Arbeit sehen oder einen warmen Räucherfisch kaufen wollen, die Räucherei ist geöffnet von Montag bis Freitag von 11.00 - 17.00 Uhr und Samstag von 11.00 - 16.00 Uhr.

Hans veranstaltet außerdem auch Workshops, in denen er Ihnen die feinen Tricks des Fischräucherns beibringt und wie Sie aus dem Räucherfisch kleine Häppchen machen und probieren und natürlich schöne Geschichten erzählt.

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